Karaosmanoğlu Zeytinyağı üretim sürecimizin hasattan sofraya kadar olan her anında her zaman bizler varız. İyi gıdayı sofralara ulaştırmak için işleyişin tüm detaylarını bilmek, topraktan fabrikaya ve oradan da sofralara uzanan bu yolculuğun her adımında yer almak önemli bir detaydır. Kaliteden ve ilgimizden hiçbir zaman mahrum bırakmadığımız zeytinyağlarımız kuşaklardır devam ettiğimiz aile geleneğinin yeni nesillere aktarımıdır.
Domat Gurme Zeytinyağı
Domat Erken Hasat Zeytinyağımız zeytinin yeşilken ve alacalı (yeşilden kızıla dönerken) elle hasat edilip aynı gün bekletilmeden soğuk sıkım yöntemiyle elde ettiğimiz natürel sızma zeytinyağıdır. Ekim Ayı Hasatıdır, krom tanklarımızda havayla teması kesilmiş bir şekilde saklanmaktadır. Domat cinsi zeytinlerimizden elde edilir, Max 0.2 – 0.3 oleik asit değerindedir. Tüm zeytinyağı üretimimiz soğuk sıkım yöntemiyle elde edilmektedir. Filtre edilmemiştir, zamanla az miktarda zeytin parçacığı yani posa görülebilir.
Domat zeytinyağı Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası tescilli, coğrafi sınır olarak Manisa ili Akhisar, Kırkağaç, Gölmarmara, Salihli, Turgutlu ve Saruhanlı ilçelerini kapsayan yoğun meyvemsiliğe sahip özel bir zeytinyağı çeşidir.
Ayvalık Edremit Erken Hasat Zeytinyağı
Ayvalık – Edremit Erken Hasat Zeytinyağımız zeytinin yeşilken ve yeşilden kızıla dönerken elle hasat edilip aynı gün bekletilmeden soğuk sıkım yöntemiyle elde ettiğimiz natürel sızma zeytinyağıdır. Ekim Ayı Hasatıdır, krom tanklarımızda havayla teması kesilmiş bir şekilde saklanmaktadır. Kırkağaç Akhisar havzasında bulunan bahçelerimizden elde ettiğimiz Edremit (Ayvalık) cinsi zeytinlerimizden elde edilir.
Tüm zeytinyağlarımız krom tanklarda dinlendirilip, gelen sipariş yoğunluğa göre haftalık dolumlar yapılmaktadır.
